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福地三宝
来源:王仙岭 作者:黄关海 发布时间:2014/6/25

福地三宝

 


     主要原料: 苦瓜、茄子、藕片、肉沫等。

 

     菜品特点: 色、香、味、相具全。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。茄子清热凉血,散瘀消肿。熟藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。